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casein

/ˈkeɪ.siː.ɪn/
का दृश्य चित्रण casein: केसीन
noun

कई शाकाहारी पनीर गाय के दूध में पाए जाने वाले प्रोटीन, केसीन, को सोया से प्राप्त पौधों पर आधारित प्रोटीन से बदलते हैं।