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soleras

/səˈlɛrəs/ /soʊˈlɛrəs/

Meanings

noun

Examples :

这家酒庄使用一套复杂的索莱拉系统来酿造雪莉酒,他们将堆叠的酒桶中不同年份的葡萄酒进行混合,以确保风味的一致性。
noun

索莱拉陈酿系统底层酒桶, 底层酒桶

Examples :

雪莉酒制造商小心翼翼地从一个索莱拉陈酿系统底层酒桶中抽取样品,检查其颜色和香气,以确认是否具有最老混酿的标志性醇厚风味。