'confit' の視覚的な意味？ - 画像で学ぶ、日常生活の例

の視覚的イラスト confit: コンフィ

noun

コンフィ

Any of various kinds of food that have been immersed in a substance for both flavor and preservation.

"The chef made a delicious confit of duck, perfect for a Sunday dinner, preserving the meat's flavor and moisture. "

シェフは、肉の風味と水分を保ちながら、日曜日の夕食にぴったりの、おいしい鴨のコンフィを作りました。

の視覚的イラスト confit: このように調理する

verb

このように調理する

To prepare (food) in this manner.

"My grandma likes to confit duck legs in their own fat to preserve them. "

祖母は鴨の足を保存するために、自分の脂でこのように調理するのが好きです。