acidulated background
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acidulated

/əˈsɪdʒəˌleɪtɪd/ /əˈsɪdjəˌleɪtɪd/

Meanings

verb

略微酸化,使带酸味。

Examples :

厨师在沙拉酱里加了一点柠檬汁来略微酸化,让它带点酸爽的味道。
verb

Examples :

这家生物柴油公司用硫酸酸化处理甘油副产品,以生产有价值的添加剂,他们更注重化学转化,而不仅仅是降低酸碱度。