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ellagic acid

/ɪˈlædʒɪk ˈæsɪd/
Illustration visuelle de ellagic acid: Acide ellagique, un antioxydant polyphénolique présent dans de nombreux fruits et légumes, notamment les framboises, les fraises, les canneberges, les noix, les pacanes, les grenades et d'autres aliments végétaux.
noun

Acide ellagique, un antioxydant polyphénolique présent dans de nombreux fruits et légumes, notamment les framboises, les fraises, les canneberges, les noix, les pacanes, les grenades et d'autres aliments végétaux.

Parce que les framboises sont une bonne source d'acide ellagique, ma mère les inclut souvent dans nos smoothies du petit-déjeuner pour bien commencer la journée.