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solera

/səˈlɛrə/ /soʊˈlɛrə/

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noun

सोलेरा विधि

A method of producing sherry in which small amounts of younger wines stored in an upper tier of casks are systematically blended with the more mature wine in the casks below

Examples :

"The sherry maker aged their wine using a solera, carefully blending wine from different tiers of casks to achieve a consistent and complex flavor. "

शेरी निर्माता ने एक सोलेरा विधि का उपयोग करके अपनी शराब को वृद्ध किया, सावधानीपूर्वक विभिन्न स्तरों के पीपों से शराब को मिलाकर एक सुसंगत और जटिल स्वाद प्राप्त किया।

drink food process industry

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noun

सोलेरा पीपा

A large wine cask, on the bottom tier in this system, that contains the oldest wine

Examples :

"After years of carefully blending and aging wines in the solera, the winemaker finally bottled a small batch from the lowest cask, knowing it contained the richest, most complex flavors. "

सोलरा में वर्षों तक सावधानीपूर्वक वाइन को मिलाने और परिपक्व करने के बाद, वाइनमेकर ने अंततः सबसे निचले पीपे से एक छोटा बैच बोतलबंद किया, यह जानते हुए कि इसमें सबसे समृद्ध, सबसे जटिल स्वाद थे।

food drink system