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caramelize

/ˈkærəməlaɪz/ /ˈkɑrməlaɪz/

Meanings

verb

キャラメル化する

Examples :

シェフは、玉ねぎの天然糖分が茶色く甘くなるまでゆっくりと調理することで、玉ねぎをキャラメル化します。