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costmary

/ˈkɒstməri/

Meanings

noun

カストマリー

An aromatic plant, Tanacetum balsamita, once used to flavour ale (prior to the use of hops)

Examples :

ホップが普及する前は、醸造家はエールに香ばしく、わずかに苦い風味を与えるために、カストマリーをよく使用していました。