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solera

/səˈlɛrə/ /soʊˈlɛrə/

Meanings

noun

Examples :

シェリーメーカーは、ソレラシステムを使ってワインを熟成させ、一貫性のある複雑な風味を出すために、異なる段の樽からワインを注意深くブレンドしました。
noun

Examples :

長年かけてソレラ樽でワインを丁寧にブレンドし熟成させた後、ワインメーカーはついに最も豊かで複雑な風味を含むことを知り、一番下の樽から少量のワインを瓶詰めしました。