noun🔗ShareAcétaldéhyde, éthanalAn organic compound, (CH3CHO). Sometimes called ethanal or acetic aldehyde. See aldehyde."The off-flavor in the old apple cider likely resulted from the presence of acetaldehyde, a byproduct of fermentation. "Le mauvais goût dans le vieux cidre de pomme résultait probablement de la présence d'acétaldéhyde, un sous-produit de la fermentation.compoundsubstancechemistrybiochemistryChat with AIVocabulary GamePractice Reading
