noun🔗Shareएमाइलोज़, स्टार्च का घुलनशील रूपThe soluble form of starch (the insoluble form being amylopectin) that is a linear polymer of glucose."The bread became slightly sticky because it contained a high proportion of amylose compared to amylopectin. "ब्रेड थोड़ा चिपचिपा हो गया क्योंकि इसमें एमाइलोपेक्टिन की तुलना में एमाइलोज़ का अनुपात अधिक था।chemistrybiochemistrysubstancefoodplantChat with AIVocabulary GamePractice Reading
