私たちを養う主食を探る。 Vocabulary in this post staple noun /ˈsteɪ.pəl/ 専売品、主要産物 Examples: "The London Company was a staple in the early English trading system. " ロンドン会社は、初期のイギリス貿易システムにおける主要産物でした。 grain noun /ɡɹeɪn/ 穀物 Examples: "We stored a thousand tons of grain for the winter." 冬のために千トンの穀物を貯蔵しました。 rice noun /ɹaɪs/ 米 Examples: "My mother cooked rice for dinner tonight. " 母は今夜、夕食に米を炊きました。 carbohydrate noun /kɑːbəʊˈhaɪdɹeɪt/ /kɑːɹboʊˈhaɪdɹeɪt/ 炭水化物 Examples: "These microbes are primarily responsible for breaking down cellulose and other carbohydrates into volatile fatty acids (VFAs)." これらの微生物は、主にセルロースやその他の炭水化物を揮発性脂肪酸(VFAs)に分解する役割を担っています。 processed adjective /ˈprɑˌsɛst/ /ˈproʊˌsɛst/ 加工された Examples: "Processed foods are of dubious nutritional value." 加工食品は栄養価が疑わしい。 cultivate verb /ˈkʌltɪveɪt/ 栽培する, 耕作する Examples: "Most farmers in this region cultivate maize." この地域のほとんどの農家はトウモロコシを栽培しています。 harvest noun /ˈhaːvəst/ /ˈhɑː(ɹ)vəst/ /ˈhɑɹ.vəst/ 収穫 Examples: "The farmer's harvest was plentiful this year, so he had plenty of corn for the winter. " 今年の農家の収穫は豊作で、冬のためにたくさんのトウモロコシがありました。 nutrient noun /ˈnjuː.tɹi.ənt/ /ˈnuː.tɹi.ənt/ 栄養素 Examples: "Vegetables are a good source of nutrients for a healthy diet. " 野菜は健康的な食事のための栄養素の良い供給源です。 fiber noun /ˈfaɪ.bə/ /ˈfaɪ.bɚ/ 食物繊維 Examples: "Fresh vegetables are a good source of fiber" 新鮮な野菜は食物繊維の良い供給源です。 variety noun /vəˈɹaɪ.ɪ.ti/ 多様性、種類 Examples: "The school cafeteria offers a variety of foods for lunch. " 学校のカフェテリアでは、ランチに様々な種類の食べ物を提供しています。 energy noun /ˈɛnəd͡ʒi/ /ˈɛnɚd͡ʒi/ エネルギー, 力 Examples: "The children needed lots of energy to play all day at the park. " 子供たちは公園で一日中遊ぶためにたくさんのエネルギーが必要でした。