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ajowan

/ˈædʒəwɑːn/

Meanings

noun

アジョワン、インドのキャラウェイ

A plant in the family Apiaceae (Trachyspermum ammi), and its seed, which is used (especially in South Asian cooking) for its thyme-like flavor.

Examples :

インド人料理人は、レンズ豆のスープにアジョワンをひとつまみ加え、温かくタイムのような風味を加えました。