quesadilla

ケサディーヤとは、トルティーヤ（トウモロコシまたは小麦粉）にチーズを詰め、半分に折りたたんでチーズが溶けるまで焼いたメキシコ料理です。肉（鶏肉または牛肉など）や野菜などの追加の材料を加えることもできます。サルサ、ワカモレ、サワークリームなどと一緒に提供されることが多いです。