Debido aque las preguntas delexamen usaban diferentes escalas (opción múltiple vs. ensayo), las puntuaciones de los estudiantes no eran realmente conmensurables ynose podían comparar fácilmente.
Elchef tuvo que reducir todas las diferentes medidas de los ingredientes a gramos para asegurar quela receta pudiera seguirse fácilmente usando una sola balanza.