noun Descargar 🔗Compartir Glutamato Any salt or ester of glutamic acid. Examples : "The food scientist analyzed the glutamate in the soup to determine its savory flavor. " El científico de alimentos analizó el glutamato en la sopa para determinar su sabor sabroso. biochemistry compound substance physiology medicine chemistry biology Chat con IAJuego de vocabularioPracticar lectura