noun ダウンロード 🔗共有 補糖 The addition of sugar to grape juice in the fermentation of wine. Usually done if the grapes are thought to lack enough natural sugars for the desired alcohol content. Examples : "Because the grapes had a lower sugar content than usual due to a cold, wet summer, the winemaker decided to use chaptalisation to achieve the desired alcohol level in the wine. " 冷たくて湿った夏のため、ブドウの糖度が例年より低かったため、ワインメーカーはワインで希望するアルコール度数を達成するために補糖を行うことにしました。 food drink agriculture chemistry process AIとチャット語彙ゲーム読解練習
