noun🔗ShareАцетальдегид, этанальAn organic compound, (CH3CHO). Sometimes called ethanal or acetic aldehyde. See aldehyde."The off-flavor in the old apple cider likely resulted from the presence of acetaldehyde, a byproduct of fermentation. "Неприятный привкус в старом яблочном сидре, вероятно, возник из-за присутствия ацетальдегида, побочного продукта ферментации.compoundsubstancechemistrybiochemistryChat with AIVocabulary GamePractice Reading