BeDict Logo

acetaldehyde

/ˌæs.ɪˈtæl.dəˌhaɪd/
Визуальная иллюстрация acetaldehyde: Ацетальдегид, этаналь
noun

Ацетальдегид, этаналь

Неприятный привкус в старом яблочном сидре, вероятно, возник из-за присутствия ацетальдегида, побочного продукта ферментации.