glutamate background
BeDict Logo

glutamate

/ˈɡluːtəmeɪt/ /ˈɡlutəmeɪt/

Meanings

noun

غلوتامات

Any salt or ester of glutamic acid.

Examples :

قام عالم الغذاء بتحليل الغلوتامات في الشوربة لتحديد نكهتها اللذيذة.