El mandamiento de separar una porción de pan o masa de pan para los cohanim (Números 15:17–21); en la práctica contemporánea, la porción se quema hasta que es incomible.
Después de hornear una gran cantidad de pan de jalá para las fiestas, mi abuela apartó cuidadosamente un trozo pequeño; esta era la porción separada, una ofrenda tradicional.