rouille

/ˈɹuːi/

Meanings

noun

ルーイ、プロヴァンス地方のソース

A type of sauce from Provence, France, often served with fish dishes, consisting of olive oil with breadcrumbs, chili peppers, garlic, and saffron.

Examples :

"We dipped our grilled fish in the creamy, spicy rouille for extra flavor. "

風味を増すために、焼いた魚をクリーミーでスパイシーなルーイに浸しました。

food culture

Related Words

breadcrumbs noun

/ˈbɹɛdˌkɹʌmz/ /ˈbɹɛdˌkɹʌmbs/

パン粉

"After making the sandwiches, there were breadcrumbs all over the counter. "

サンドイッチを作った後、カウンターのあちこちにパン粉が落ちていました。

dipped verb

/dɪpt/

浸す, 浸ける

"Dip your biscuit into your tea."

ビスケットを紅茶に浸してください。

garlic noun

/ˈɡɑːlɪk/ /ˈɡɑɹlɪk/

ニンニク

"My mother added garlic to the soup to make it more flavorful. "

母はスープをより風味豊かにするためにニンニクを加えました。

grilled verb

/ɡɹɪld/

焼く, グリルする

"We grilled hamburgers for the family picnic. "

家族のピクニックのためにハンバーガーを焼きました。

flavor noun

/ˈfleɪvə/ /ˈfleɪvɚ/

風味, 味

"The flavor of this apple pie is delicious."

このアップルパイの風味は美味しいです。

dishes noun

/ˈdɪʃɪz/

皿, 料理

"After dinner, we stacked the dirty dishes in the sink, ready to be washed. "

夕食後、洗うために汚れた皿をシンクに積み重ねました。

saffron noun

/ˈsæfɹən/

サフラン

"The gardener carefully planted saffron bulbs in the sunny flower bed. "

庭師は日当たりの良い花壇にサフランの球根を丁寧に植えました。

consisting verb

/kənˈsɪstɪŋ/

構成される, 成る

"The project consists of three main parts. "

そのプロジェクトは三つの主要部分から構成されています。

sauce noun

/sɔːs/ /sɑs/

ソース, 醤油

"apple sauce; mint sauce"

リンゴソース；ミントソース

creamy noun

/ˈkɹiːmi/

クリーミーな毛色の馬

"The creamy won the first prize at the horse show. "

クリーミーな毛色の馬が競馬ショーで優勝しました。

served verb

/sɜːvd/ /sɝvd/

提供した, サービスした

"The waiter served us our dinner quickly and politely. "

ウェイターは私たちに夕食を素早く、そして丁寧にサービスしてくれました。

peppers noun

/ˈpɛpərz/

コショウ科の植物

"The botanist studied the peppers growing in the greenhouse to learn more about their Piperaceae family characteristics. "

植物学者は、温室で育つコショウ科の植物を研究し、その特徴についてさらに学びました。