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conch

/kɒntʃ/
의 시각적 그림 conch: 콘치, 초콜릿의 풍미와 질감을 따뜻하게 하고 갈아서 개선하는 데 사용되는 기계(회전하는 절구와 박격포와 매우 유사함)
noun

콘치, 초콜릿의 풍미와 질감을 따뜻하게 하고 갈아서 개선하는 데 사용되는 기계(회전하는 절구와 박격포와 매우 유사함)

초콜릿 공장은 코코아 콩을 3일 동안 갈기 위해 콘치를 사용하여 더 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.