emulsifiers

/ɪˈmʌlsɪfaɪərz/ /iˈmʌlsɪfaɪərz/

Meanings

noun

Эмульгаторы

A substance that helps an emulsion form, or helps keep an emulsion from separating.

Examples :

"The lecithin in egg yolks is often used as an emulsifier."

Лецитин в яичных желтках часто используется в качестве эмульгатора.

Related Words

emulsion noun

/ɪˈmʌlʃən/ /iˈmʌlʃən/

Эмульсия

"Mayonnaise is an emulsion where egg is used to keep oil and water mixed."

Майонез - это эмульсия, в которой яйцо используется для смешивания масла и воды.

helps noun

/hɛlps/

Помощь

"I need some help with my homework."

Мне нужна помощь с домашним заданием.

from preposition

/fɹɒm/ /fɹʌm/

От, из

"I got a letter from my brother."

Я получил письмо от моего брата.

that noun

/ˈðæt/ /ˈd̪æt/ /ˈðɛt/

То, это

"My sister brought several books to the library, and that one is about dinosaurs. "

Моя сестра принесла несколько книг в библиотеку, и вот эта про динозавров.

substance noun

/ˈsʌbstəns/

Вещество, материя

"The scientist carefully examined the substance to determine its chemical composition. "

Ученый тщательно исследовал вещество, чтобы определить его химический состав.

keep noun

/kiːp/

Донжон, главная башня

"The castle's keep stood tall above the surrounding walls. "

Донжон замка возвышался над окружающими стенами.

often adjective

/ˈɑf(t)ən/ /ˈɒf(t)ən/ /ˈɔf(t)ən/

Часто, нередко

"My sister is often late for school. "

Моя сестра часто опаздывает в школу.

yolks noun

/jəʊks/ /joʊks/

Желтки

"The recipe called for three eggs, separating the whites from the yolks. "

В рецепте требовалось три яйца, отделяя белки от желтков.

lecithin noun

/ˈlɛs.ə.θɪn/

Лецитин, основной фосфолипид у животных; особенно обильно содержится в яичных желтках и коммерчески извлекается из сои. Является основным компонентом клеточных мембран и обычно используется в качестве пищевой добавки (как эмульгатор).

"Many chocolate bars contain lecithin to help blend the ingredients smoothly. "

Многие шоколадные батончики содержат лецитин, чтобы помочь плавно смешать ингредиенты.

emulsifier noun

/əˈmʌl.sɪf.aɪ.ə(ɹ)/

Эмульгатор

"The lecithin in egg yolks is often used as an emulsifier."

Лецитин в яичных желтках часто используется в качестве эмульгатора.

separating verb

/ˈsɛpəˌreɪtɪŋ/ /ˈsɛpəˌɹeɪtɪŋ/

Разделять, делить

"Separate the articles from the headings."

Отделите статьи от заголовков.

form noun

/fɔːm/ /fɔɹm/

Форма

"The form of the new school building is modern and striking. "

Форма нового школьного здания современна и поразительна.