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scrapple

/ˈskɹæpəl/
Ilustración visual de scrapple: (Blue Ridge) Una papilla de restos de cerdo, particularmente partes de la cabeza, y harina de maíz o harina, que se hierve y se vierte en un molde, donde el caldo gelatinoso resultante de la cocción solidifica la mezcla en un pan.
noun

(Blue Ridge) Una papilla de restos de cerdo, particularmente partes de la cabeza, y harina de maíz o harina, que se hierve y se vierte en un molde, donde el caldo gelatinoso resultante de la cocción solidifica la mezcla en un pan.

Mi abuelo siempre fríe rebanadas gruesas de scrapple para el desayuno los domingos por la mañana.