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shrubs

/ʃrʌbz/
Ilustración visual de shrubs: Un licor compuesto de ácido vegetal, zumo de fruta (especialmente limón), azúcar, a veces vinagre y una pequeña cantidad de licor como conservante. El shrub moderno suele ser no alcohólico, pero en épocas anteriores a menudo se mezclaba con una cantidad sustancial de licor como brandy o ron, lo que lo convertía en un licor.
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Un licor compuesto de ácido vegetal, zumo de fruta (especialmente limón), azúcar, a veces vinagre y una pequeña cantidad de licor como conservante. El shrub moderno suele ser no alcohólico, pero en épocas anteriores a menudo se mezclaba con una cantidad sustancial de licor como brandy o ron, lo que lo convertía en un licor.

El camarero mezcló un shrub refrescante con jugo de limón, frambuesas, azúcar y un chorrito de ron.