छोटी बेकरी जानती थी कि वे सुपरमार्केट की सस्ती रोटी से प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकते, इसलिए उन्होंने अपनी अलमारियों को खाली करने के लिए भारी नुकसान पर पूरी खेप को नुकसान उठाने का फैसला किया।
उसकी मुख्य आय उसकी पूर्णकालिक नौकरी से आती थी, लेकिन उसने सप्ताहांत में ठेके का काम करके, बाड़ की मरम्मत करके और पड़ोसियों के लिए यार्ड का काम करके इसे पूरा किया।