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amygdalin

/əˈmɪɡdəlɪn/
の視覚的イラスト amygdalin: アミグダリン、苦いアーモンドや他の果物の種子に含まれるベンズアルデヒドとシアン化水素の配糖体
noun

アミグダリン、苦いアーモンドや他の果物の種子に含まれるベンズアルデヒドとシアン化水素の配糖体

アプリコットの種子に含まれるアミグダリンが癌と闘うと信じる人もいますが、科学者たちは、それが含むシアン化物によって危険である可能性が高いことを示しています。