'swiss' の視覚的な意味？ - 画像で学ぶ、日常生活の例

の視覚的イラスト swiss: 叩いて柔らかくする

verb

叩いて柔らかくする

To prepare (meat, fabric, etc.) by rolling or pounding in order to soften it.

"My mom will swiss the steak before grilling it, so it's nice and tender. "

母はステーキを焼く前に叩いて柔らかくするので、とても柔らかくなります。