noun🔗Share말테이스An enzyme that catalyzes the hydrolysis of maltose to glucose; often associated with amylase."The digestive enzyme maltase, found in saliva and the small intestine, breaks down maltose from foods like bread into simpler glucose molecules that the body can use for energy. "침과 소장에서 발견되는 소화 효소 말테이스는 빵과 같은 음식에서 나오는 말토스를 신체가 에너지를 위해 사용할 수 있는 더 간단한 포도당 분자로 분해합니다.biochemistrybiologyphysiologychemistrymedicineChat with AIVocabulary GamePractice Reading