rouille

/ˈɹuːi/

Meanings

noun

Руй, провансальский соус

A type of sauce from Provence, France, often served with fish dishes, consisting of olive oil with breadcrumbs, chili peppers, garlic, and saffron.

Examples :

"We dipped our grilled fish in the creamy, spicy rouille for extra flavor. "

Мы обмакивали нашу жареную рыбу в сливочный, острый руй для дополнительного вкуса.

food culture

Related Words

breadcrumbs noun

/ˈbɹɛdˌkɹʌmz/ /ˈbɹɛdˌkɹʌmbs/

Хлебные крошки

"After making the sandwiches, there were breadcrumbs all over the counter. "

После приготовления бутербродов на прилавке были хлебные крошки.

dipped verb

/dɪpt/

Окунуть, макать

"Dip your biscuit into your tea."

Окуните печенье в чай.

garlic noun

/ˈɡɑːlɪk/ /ˈɡɑɹlɪk/

Чеснок

"My mother added garlic to the soup to make it more flavorful. "

Моя мама добавила чеснок в суп, чтобы сделать его более вкусным.

grilled verb

/ɡɹɪld/

Жарить на гриле

"We grilled hamburgers for the family picnic. "

Мы пожарили гамбургеры на гриле для семейного пикника.

flavor noun

/ˈfleɪvə/ /ˈfleɪvɚ/

Вкус, аромат

"The flavor of this apple pie is delicious."

Вкус этого яблочного пирога восхитителен.

dishes noun

/ˈdɪʃɪz/

Тарелки, блюда

"After dinner, we stacked the dirty dishes in the sink, ready to be washed. "

После ужина мы сложили грязные тарелки в раковину, готовые к мытью.

saffron noun

/ˈsæfɹən/

Шафран

"The gardener carefully planted saffron bulbs in the sunny flower bed. "

Садовник тщательно посадил луковицы шафрана в солнечной клумбе.

consisting verb

/kənˈsɪstɪŋ/

Состоять из

"The project consists of three main parts. "

Проект состоит из трех основных частей.

sauce noun

/sɔːs/ /sɑs/

Соус

"apple sauce; mint sauce"

Яблочное пюре; мятный соус

creamy noun

/ˈkɹiːmi/

Крем-соловый конь

"The creamy won the first prize at the horse show. "

Крем-соловый конь выиграл первый приз на конном шоу.

served verb

/sɜːvd/ /sɝvd/

Обслуживал, подавал

"The waiter served us our dinner quickly and politely. "

Официант быстро и вежливо подал нам ужин.

peppers noun

/ˈpɛpərz/

Растение семейства перечных

"The botanist studied the peppers growing in the greenhouse to learn more about their Piperaceae family characteristics. "

Ботаник изучал растения семейства перечных, растущие в теплице, чтобы узнать больше об их характеристиках.