spatchcocked background

spatchcocked

/ˈspætʃkɒkt/ /ˈspætʃˌkɑkt/

Illustration spatchcocked - Image 1

verb

Разрезать птицу вдоль позвоночника и разложить половинки

To cut poultry along the spine and spread the halves apart, for more even cooking when grilled.

Examples :

"spatchcocked chicken"

Разделанная вдоль позвоночника курица

food action utensil

Illustration spatchcocked - Image 1

verb

Вставлять, вкладывать

To interpolate, insert or sandwich (in or into)

Examples :

"The editor spatchcocked my paragraph about data analysis into the middle of the report on marketing strategies. "

Редактор вставил мой абзац о анализе данных в середину отчета о маркетинговых стратегиях.

Illustration spatchcocked - Image 1

verb

Приготовить наспех

To prepare in haste.

Examples :

"Because dinner guests arrived unexpectedly, I quickly spatchcocked a chicken to reduce the cooking time. "

Поскольку гости на ужин приехали неожиданно, я быстро приготовил курицу наспех, чтобы сократить время приготовления.

food action process