tartrate background
BeDict Logo

tartrate

/ˈtɑːrtreɪt/ /ˈtɑːrtrət/

Meanings

noun

Тартрат

Any salt or ester of tartaric acid

Examples :

В рецепте требовались сливки тартар, которые являются распространенной формой тартрата, для стабилизации взбитых сливок.