noun🔗ShareТартратAny salt or ester of tartaric acid"The recipe called for cream of tartar, which is a common form of tartrate, to stabilize the whipped cream. "В рецепте требовались сливки тартар, которые являются распространенной формой тартрата, для стабилизации взбитых сливок.compoundchemistrysubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading