caramelize background

caramelize

/ˈkærəməlaɪz/ /ˈkɑrməlaɪz/

Illustration caramelize - Image 1

verb

كرمل

To convert (sugar) into caramel.

Examples :

"The chef will caramelize the onions by cooking them slowly until their natural sugars turn brown and sweet. "

سيقوم الشيف بكرملة البصل عن طريق طهيه ببطء حتى تتحول سكرياته الطبيعية إلى اللون البني والحلو.

Illustration caramelize - Image 1

verb

كرمل

To brown (sugar) by means of heat.

Examples :

"Slowly cooking the onions will caramelize them, which brings out the sweetness and gives them a brown color."

سيؤدي طهي البصل ببطء إلى تكرمله، مما يبرز حلاوته ويعطيه لونًا بنيًا.

food process chemistry

Illustration caramelize - Image 1

verb

كرمل، يتحول إلى كراميل

To undergo this kind of conversion or browning.

Examples :

"The chef let the onions caramelize slowly in the pan until they were brown and sweet. "

ترك الشيف البصل يتكرمل ببطء في المقلاة حتى أصبح لونه بنيًا وحلوًا.

food process chemistry