noun Télécharger 🔗Partager Enzyme β-galactosidase impliqué dans l'hydrolyse du lactose en galactose et glucose A β-galactosidase enzyme that is involved in the hydrolysis of the disaccharide lactose into constituent galactose and glucose monomers. Examples : "People who are lactose intolerant often take lactase supplements to help them digest dairy products. " Les personnes intolérantes au lactose prennent souvent des suppléments de lactase pour les aider à digérer les produits laitiers. biochemistry biology medicine physiology Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture