noun Télécharger 🔗Partager Enzyme A globular protein that catalyses a biological chemical reaction. Examples : "The enzyme amylase helps your body break down the starch in bread. " L'enzyme amylase aide votre corps à décomposer l'amidon contenu dans le pain. biochemistry biology chemistry physiology medicine science organism function Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture
noun Télécharger 🔗Partager Pain levé Leavened bread, as opposed to azyme Examples : "My grandmother's recipe for sourdough bread uses enzymes, making it a leavened bread, unlike the flatbread we sometimes eat. " La recette du pain au levain de ma grand-mère utilise des enzymes, ce qui en fait un pain levé, contrairement au pain plat que nous mangeons parfois. food biochemistry biology science Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture
