noun🔗Share酒石酸塩Any salt or ester of tartaric acid"The recipe called for cream of tartar, which is a common form of tartrate, to stabilize the whipped cream. "レシピでは、ホイップクリームを安定させるために、酒石酸塩の一般的な形態であるクリームオブターターが必要でした。compoundchemistrysubstanceChat with AIVocabulary GamePractice Reading