tenderize

/ˈtɛndəˌraɪz/ /ˈtɛndəraɪz/

Meanings

verb

Размягчать

To make (something, especially meat) tender.

Examples :

"Before grilling the steak, I needed to tenderize it with a mallet. "

Прежде чем жарить стейк, мне нужно было размягчить его молотком.

food process

Related Words

something noun

/ˈsamθɪŋ/ /ˈsʌmθɪŋ/

Что-то, нечто

"My friend told me there was something in the box, but I didn't know what it was yet. "

Мой друг сказал мне, что в коробке что-то было, но я еще не знал, что это было.

make noun

/meɪk/

Марка, сорт

"What make of car do you drive?"

Автомобилем какой марки вы управляете?

tender noun

/ˈtɛn.də(ɹ)/ /ˈtɛn.də/

Забота, нежность

"The teacher showed a great deal of tender concern for her students' well-being. "

Учительница проявила большую заботу о благополучии своих учеников.

especially adverb

/əˈspɛʃ(ə)li/

Особенно, в особенности

"My sister is very helpful, especially when it comes to organizing things. "

Моя сестра очень отзывчива, особенно когда дело доходит до организации вещей.

mallet noun

/ˈmælɪt/

Киянка

"Carpenters use mallets for assembling."

Столяры используют киянки для сборки.

with adverb

/wɪθ/ /wɪð/

С, вместе

"Do you want to come with?"

Хочешь пойти с нами?

the adverb

/ði/ /ˈðiː/

Чем...тем

"It looks weaker and weaker, the more I think about it."

Чем больше я думаю об этом, тем слабее это выглядит.

needed verb

/ˈniːdɪd/

Нуждаться, требоваться

"Living things need water to survive."

Живым существам нужна вода, чтобы выжить.

steak noun

/steɪk/

Стейк, бифштекс

"For dinner, we had a delicious steak. "

На ужин у нас был вкусный стейк.

meat noun

/miːt/ /mit/

Мясо

"A large portion of domestic meat production comes from animals raised on factory farms."

Большая часть отечественного производства мяса поступает от животных, выращенных на фабричных фермах.

grilling verb

/ˈɡɹɪlɪŋ/

Жарить на гриле

"We are grilling burgers for dinner tonight. "

Мы жарим бургеры на гриле на ужин сегодня вечером.

before adverb

/bɪˈfɔː/ /biˈfɔɹ/

Раньше, прежде

"Before dinner, I finished my homework. "

Перед ужином я закончил домашнее задание.