subtilise background
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subtilise

/ˈsʌbtɪlaɪz/

Meanings

verb

使精细化,细化。

Examples :

厨师小心地往浓郁的酱汁里加入高汤,使之更加精细,味道也更清淡,这样就不会掩盖鱼肉的鲜美了。