fermentation

/ˌfɜː(ɹ)mənˈteɪʃən/

Meanings

noun

تخمير

Any of many anaerobic biochemical reactions in which an enzyme (or several enzymes produced by a microorganism) catalyses the conversion of one substance into another; especially the conversion (using yeast) of sugars to alcohol or acetic acid with the evolution of carbon dioxide

Examples :

"The fermentation process in the sourdough bread recipe produces a characteristic tangy flavor. "

تنتج عملية التخمير في وصفة خبز العجين المخمر نكهة لاذعة مميزة.

noun

تخمير، هياج

A state of agitation or excitement; a ferment.

Examples :

"The classroom was in a state of fermentation after the teacher announced a surprise pizza party. "

كان الفصل في حالة هياج بعد أن أعلن المعلم عن حفلة بيتزا مفاجئة.

biology chemistry biochemistry food drink process microorganism

Related Words

conversion noun

/-ʒ(ə)n/ /kənˈvɝʒən/

تحويل، تحول

"His conversion to Christianity"

تحوله إلى المسيحية.

excitement noun

/ɪkˈsaɪtmənt/

إثارة، حماس

"The children's excitement about the school trip was obvious in their chattering. "

كانت إثارة الأطفال بشأن الرحلة المدرسية واضحة في ثرثرتهم.

catalyses noun

/kəˈtæləˌsiːz/ /ˈkætəlaɪzɪz/

زيادة معدل التفاعل الكيميائي، الناجمة عن محفز

"The enzyme's presence catalyses the breakdown of lactose in milk, making it easier to digest. "

يحفز وجود الإنزيم تحلل اللاكتوز في الحليب، مما يسهل عملية الهضم.

substance noun

/ˈsʌbstəns/

مادة، جوهر

"The scientist carefully examined the substance to determine its chemical composition. "

فحص العالم المادة بعناية لتحديد تركيبها الكيميائي.

especially adverb

/əˈspɛʃ(ə)li/

بشكل خاص، على وجه الخصوص

"My sister is very helpful, especially when it comes to organizing things. "

أختي متعاونة جدًا، خاصة عندما يتعلق الأمر بتنظيم الأمور.

biochemical noun

/ˌbaɪoʊˈkɛmɪkəl/ /ˌbaɪəˈkɛmɪkəl/

مادة كيميائية حيوية

"The doctor ordered a blood test to check the levels of important biochemicals in my body, like glucose and cholesterol. "

أمر الطبيب بإجراء فحص دم للتحقق من مستويات المواد الكيميائية الحيوية الهامة في جسمي، مثل الجلوكوز والكوليسترول.

microorganism noun

/ˌmaɪ.kɹəʊˈɔː.ɡən.ɪ.zəm̩/ /ˌmaɪ.kɹoʊˈɔːɹ.ɡən.ɪ.zəm̩/

كائن حي دقيق، جرثومة

"The cud is then reswallowed and further digested by specialized microorganisms that live in the rumen."

ثم يُعاد ابتلاع الكُد ويُهضم أكثر بواسطة كائنات دقيقة متخصصة تعيش في الكرش.

characteristic noun

/ˌkæɹəktəˈɹɪstɪk/ /ˌkɛɹəktəˈɹɪstɪk/

سمة مميزة، صفة

"The characteristic smell of freshly baked bread always reminds me of my grandmother's kitchen. "

رائحة الخبز المخبوز حديثًا المميزة تذكرني دائمًا بمطبخ جدتي.

evolution noun

/ˈɛvəluːʃ(ə)n/ /ˌivə-/

تغيير، تطور

"The evolution of the family dinner schedule was gradual, moving from 6:00 pm to 7:00 pm. "

كان تطور جدول عشاء العائلة تدريجياً، حيث انتقل من الساعة 6:00 مساءً إلى الساعة 7:00 مساءً.

reactions noun

/riˈækʃənz/ /riˈækʃnz/

ردود الفعل، استجابات

"The announcement of the verdict brought a violent reaction."

أثار إعلان الحكم رد فعل عنيف.

sourdough noun

/ˈsaʊəˌdəʊ/ /ˈsaʊɚˌdoʊ/

عجين الخبز المخمر

"My favorite sandwich is made with fresh sourdough bread because I love its tangy flavor. "

ساندويشي المفضل مصنوع من خبز العجين المخمر الطازج لأنني أحب نكهته اللاذعة.

anaerobic adjective

/ˌænəˈɹoʊbik/

لاهوائي، لا يحتاج إلى أكسجين

"The deep, dark mud at the bottom of the pond is an anaerobic environment. "

الطين العميق والداكن في قاع البركة بيئة لاهوائية.