noun Télécharger 🔗Partager Ajowan, cumin indien A plant in the family Apiaceae (Trachyspermum ammi), and its seed, which is used (especially in South Asian cooking) for its thyme-like flavor. Examples : "The Indian cook added a pinch of ajowan to the lentil soup to give it a warm, thyme-like flavor. " Le cuisinier indien a ajouté une pincée d'ajowan à la soupe de lentilles pour lui donner une saveur chaude, semblable à celle du thym. plant seed food vegetable agriculture Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture