lecithin

/ˈlɛs.ə.θɪn/

Meanings

noun

레시틴, 동물에서 주요 인지질; 특히 달걀 노른자에 풍부하며, 상업적으로 콩에서 추출됩니다. 세포막의 주요 구성 성분이며, 식품 첨가물(유화제)로 흔히 사용됩니다.

The principal phospholipid in animals; it is particularly abundant in egg yolks, and is extracted commercially from soy. It is a major constituent of cell membranes, and is commonly used as a food additive (as an emulsifier).

Examples :

"Many chocolate bars contain lecithin to help blend the ingredients smoothly. "

많은 초콜릿 바에는 재료를 부드럽게 혼합하는 데 도움이 되도록 레시틴이 들어 있습니다.

Related Words

particularly adverb

/pəˈtɪkjəli/ /pəˈtɪkjəlɚli/

특히, 특별히

"The apéritifs were particularly stimulating."

아페리티프는 특히 자극적이었습니다.

ingredients noun

/ɪnˈɡriːdiənts/ /ɪnˈɡriːdɪənts/

재료

"The cake recipe lists flour, sugar, and eggs as the main ingredients. "

케이크 레시피에는 밀가루, 설탕, 계란이 주요 재료로 나열되어 있습니다.

chocolate noun

/ˈt͡ʃɔk(ə)lət/ /ˈt͡ʃɑk(ə)lɪt/ /t͡ʃɔk(ə)lət/ /ˈt͡ʃɔk(ə)lɪt/

초콜릿

"Chocolate is a very popular treat."

초콜릿은 매우 인기 있는 간식입니다.

constituent noun

/kənˈstɪtʃuənt/ /kənˈstɪtʃuəntl̩/

구성 요소, 성분

"A key constituent of a good cake is flour. "

좋은 케이크의 핵심 구성 요소는 밀가루입니다.

commonly adverb

/ˈkɒmənli/ /ˈkɑmənli/

일반적으로, 흔히, 보통

"People commonly eat breakfast before going to school. "

사람들은 일반적으로 학교에 가기 전에 아침 식사를 합니다.

extracted verb

/ɛkˈstɹæktɪd/

추출하다, 뽑아내다

"to extract a tooth from its socket, a stump from the earth, or a splinter from the finger"

치아를 소켓에서, 그루터기를 땅에서, 또는 손가락에서 가시를 뽑아내다.

principal noun

/ˈpɹɪnsəpəl/ /ˈpɹɪnsəp̬əl/

원금

"A portion of your mortgage payment goes to reduce the principal, and the rest covers interest."

모기지 상환액의 일부는 원금을 줄이는 데 사용되고, 나머지는 이자를 충당합니다.

commercially adverb

/kəˈmɜːrʃəli/ /kəˈmɜːrʃəlli/

상업적으로

"The bakery sells its bread commercially, distributing it to local supermarkets. "

그 빵집은 빵을 상업적으로 판매하여 지역 슈퍼마켓에 유통합니다.

abundant adjective

/əˈbʌn.dn̩t/ /əˈbn̩.dn̩t/

풍부한, 넉넉한

"[W]ith their magical words they [poets] bring forth to our eyesight the abundant images and beauties of creation. — Leigh Hunt, On the Realities of Imagination"

그들의 마법의 단어로 그들 [시인]은 창조의 풍부한 이미지와 아름다움을 우리 눈앞에 가져온다. — 리 헌트, 상상의 현실에 관하여

phospholipid noun

/ˌfɑsfəˈlɪpɪd/ /ˌfɒsfəˈlɪpɪd/

인지질, 레시틴 또는 세팔린과 같은 지질로, 디글리세라이드와 인산기, 콜린 또는 에탄올아민과 같은 단순 유기 분자가 결합된 것; 이들은 생물학적 막의 중요한 구성 요소입니다.

"The phospholipid is a key building block of the cell membrane, forming a barrier that protects the inside of the cell. "

인지질은 세포막의 핵심 구성 요소로, 세포 내부를 보호하는 장벽을 형성합니다.

emulsifier noun

/əˈmʌl.sɪf.aɪ.ə(ɹ)/

유화제

"The lecithin in egg yolks is often used as an emulsifier."

달걀 노른자의 레시틴은 종종 유화제로 사용됩니다.

membranes noun

/ˈmɛmˌbɹeɪnz/ /ˈmɛmˌbɹeɪns/

막

"The membranes of our cells allow nutrients in and waste products out. "

우리 세포의 막은 영양분을 들여보내고 노폐물을 내보낸다.