BeDict Logo

lactones

/ˈlæktoʊnz/
Визуальная иллюстрация lactones: Лактоны
noun

Многие ароматы в парфюмерии и продуктах питания обусловлены лактонами, кольцеобразными молекулами, образованными из гидроксикислот внутри самого вещества.