noun🔗ShareSaponineAny of various steroid glycosides found in plant tissues that dissolve in water to give a soapy froth."When Sarah soaked the quinoa before cooking it, she noticed a layer of foamy bubbles on the water's surface, likely caused by saponins naturally present in the grains. "Als Sarah die Quinoa vor dem Kochen einweichte, bemerkte sie eine Schicht schaumiger Blasen auf der Wasseroberfläche, die wahrscheinlich durch die in den Körnern natürlich vorkommenden Saponine verursacht wurden.compoundsubstancechemistryplantbiochemistryChat with AIVocabulary GamePractice Reading