Una cena de celebración, comúnmente celebrada en Nueva York entre 1870 y 1940 aproximadamente, que implicaba el consumo de enormes cantidades de bistec ala parrilla y cerveza
Mi abuelo me contó historias sobre cómo asistía a una cena de celebración con su padreenla ciudad de Nueva York, donde comían montones de bistec y bebían jarras interminables de cerveza durante toda la noche.
A pesar de su peligrosa reputación, la colmenilla esun ingrediente preciado en algunas cocinas europeas, quese prepara cuidadosamente para eliminar sus toxinas.