noun🔗ShareHaddock fumé à froidCold-smoked haddock, representative of a regional method of smoking with green wood and peat in north-east Scotland."After a cold day hiking in Scotland, a bowl of creamy potato soup with flakes of finnan haddie was the perfect warm and smoky supper. "Après une journée froide de randonnée en Écosse, un bol de soupe crémeuse aux pommes de terre avec des flocons de haddock fumé à froid était le souper chaud et fumé parfait.foodfishtraditionChat with AIVocabulary GamePractice Reading