noun🔗ShareViande rôtie, comme dans la cuisine cantonaiseMeat roasted on spits over an open fire or wood burning rotisserie oven, as in Cantonese cuisine."My family always orders a platter of siu mei, including char siu and crispy pork belly, for special occasions. "Ma famille commande toujours un plateau de viande rôtie, y compris du char siu et de la poitrine de porc croustillante, pour les occasions spéciales.foodcultureChat with AIVocabulary GamePractice Reading