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glycosides

/ˈɡlaɪkəˌsaɪdz/
の視覚的イラスト glycosides: 糖基(グリコン)が窒素または酸素原子を介して非糖基(対応するアグリコン)に結合した分子。配糖体は加水分解後、糖を生成する。
noun

糖基(グリコン)が窒素または酸素原子を介して非糖基(対応するアグリコン)に結合した分子。配糖体は加水分解後、糖を生成する。

多くの植物は配糖体を含んでいます。例えば、アプリコットの種子に含まれるアミグダリンという配糖体は、加水分解によって分解されると、グルコースやその他の化合物が放出されます。