2005, JohnMartin, Warren Leonard, David Stampy Richard Waldren, Principios de producción de cultivos decampo (4ª edición), sección 32.10 “Procesamiento dellinode fibra”, el título dela subsección 32.10.3 “Espadillar”.
Las instrucciones dela receta para hornear elpastel están enla primera sección, y los pasos para hacer el glaseado están enla primera subsección deesa sección.