noun Télécharger 🔗Partager Lactones A cyclic intramolecular ester derived from a hydroxy acid. Examples : "Many fragrances in perfumes and foods are due to lactones, ring-shaped molecules formed from hydroxy acids within the substance itself. " De nombreux parfums dans les parfums et les aliments sont dus aux lactones, des molécules en forme de cycle formées à partir d'acides hydroxy au sein de la substance elle-même. compound chemistry biochemistry Chat avec IAJeu de vocabulairePratiquer la lecture
