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pepsin

/ˈpɛpsɪn/

Meanings

noun

ペプシン、タンパク質を化学的に消化し、アミノ酸の短い鎖に分解する消化酵素。

Examples :

ペプシンは、朝食の卵に含まれるタンパク質を分解するのに役立ちます。